Caffa Bistró – Arquitectura Plus

Caffa Bistró – Arquitectura Plus

Arquitectura Plus

Empresa colombiana dedicada al diseño, gerencia y construcción de proyectos, con una concepción de los espacios de vida, en los cuales busca plasmar la memoria manifiesta de sus clientes en cada encargo desarrollado, en las áreas de arquitectura residencial, comercial, corporativa, institucional y retail. La empresa está conformada por los arquitectos Alejandro Enciso Marín y Rodrigo Estrada, además de un equipo de profesionales de apoyo de alto nivel.

ALEJANDRO ENCISO MARÍN

Arquitecto de la Universidad Javeriana en Colombia, especialista en Design Management, con 20 años de experiencia en diseño, gerencia y construcción. Ha participado en 400.000 m2 cuadrados de proyectos en los ámbitos residencial, corporativo y retail, para encargos de clientes particulares y diversas empresas constructoras y de diseño.
Ha combinado su práctica profesional con la docencia universitaria y sus trabajos han sido destacados en publicaciones de la RAD (Red Académica de diseño), el libro “El hacer del arquitecto javeriano Vol. 2” y la Revista HABITAR. Actualmente, desarrolla proyectos con la firma Arquitectura Plus, de la cual es socio, donde dirige el departamento de diseño.

RODRIGO ESTRADA

Arquitecto de la Universidad Javeriana de Colombia, especialista en Estructuras y Nuevos Materiales, con 20 años de experiencia en proyectos institucionales, comerciales, residenciales e interiorismo, Sumando más de 600.000 m2 construidos en Colombia y España.

Experto en la materialización de obras a través de la coordinación, planificación, organización, programación, motivación, control de recursos de los proyectos contratados, para conseguir los objetivos planteados por el cliente. Actualmente, desarrolla proyectos con la firma Arquitectura Plus, de la cual es socio, donde dirige el departamento de construcción.

CAFFA BISTRÓ

Caffa es un grupo empresarial de especialistas en catar y seleccionar el mejor café especial colombiano. Utiliza la bebida para generar un impacto social en las comunidades caficultoras trabajando desde la responsabilidad social y el bienestar.
El encargo para el desarrollo del nuevo local Caffa Bistró en la ciudad de Bogotá, Colombia, constituyó un reto en el cual los valores de la marca debían traducirse en una unidad arquitectónica que cautivará a sus consumidores, por medio de una experiencia estética del café al más alto nivel.

El principal reto del proyecto consistió en adaptar el manual de la marca, para generar directrices arquitectónicas que permitieran materializar el plan de expansión de la compañía y que a su vez ayudarán a brindar una experiencia única en cada uno de los puntos de atención, en los cuales se llevan a cabo catas para empresas, reuniones de negocios, trabajo colaborativo y sesiones de música en vivo para el disfrute de los comensales.

La inspiración para la concepción del diseño arquitectónico retoma aspectos típicos de la cultura del café colombiano y los mezcla con conceptos del modelo speak easy, muy popular en cafés alrededor del mundo y en espacios de coworking para reuniones de negocios de los consumidores de la marca.

Para el desarrollo del proyecto fue primordial interactuar con el cliente, contar con el compromiso de los proveedores, realizar el seguimiento apropiado y prestar atención especial al detalle por parte del equipo de diseño y construcción. Así se logró entregar el local funcionando en los 4 meses previstos y dando cumplimiento al presupuesto acordado al inicio de obra.